歪藕

韭菜鲜虾粥

主料

粳米100克，鲜韭菜50克，生虾50克

辅料

姜、葱各1大匙

功效

虾性温味甘，有补肾壮阳、祛毒通乳之效。韭菜含有丰富得锌元 索，有很好的健胃作用。但是虾为发物，脾胃虚寒者不宜多吃，也可变个口味将其换成蛏子。

制作方法

1．粳米淘洗干净，用水浸泡45分钟；生虾洗净，去皮，挑除泥肠。
韭菜用水洗净，切细待用。
2．粳米入锅，加水适量煮粥，待粥将熟时，放入虾仁、韭菜、葱姜及
盐，煮至虾熟米烂即可。