香菇鲜味粥

功效: 香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇鲜味粥香气沁人、味道鲜美，能促进人体内钙物质的吸收，对预防感冒、增强人体抵抗疾病的能力有很大帮助。

制作方法: 1．大米淘洗干净；香菇洗净，切成薄片。
2．将大米、香菇放入锅内，加水适量，置旺火上烧沸。
3．调入精盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量，再用小火煮30分钟出锅装碗即成。