黄瓜木耳汤

功效: 黄瓜含蛋白质、脂肪、糖类，矿物质有钙、磷、铁、钾等，维生素有胡萝卜素、B，、B：、c和E等，有清热、解渴、利水、消肿之功效。木耳含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、卵磷脂、脑磷脂等成分，具有止血、凉血等功效。

制作方法: 1．黄瓜削去外皮，切成片；木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净。
2。锅中放油烧热，放入木耳略炒，加入清水和酱油烧开，然后倒入黄瓜片，当黄瓜煮熟时，加入盐、香油调好昧即可。