豆浆牛奶麦片粥
- 主料
- 麦片2大匙，黄豆200克，脱脂奶粉l大匙
- 辅料
- 无
- 功效
- 鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，8种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，适合夏天食用
- 制作方法
- 1．将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣；待用。
2．在锅中放水，烧沸后加入豆浆，再沸时撇去浮沫，边下麦片边用勺向一个方向搅匀，开锅后撇沫，加入生姜片、牛奶，继续煮5分钟，加盐调味即成。