歪藕

黄豆桂圆姜汁粥

主料

大米150克，桂圆100克，鲜姜50克，黄豆适量

辅料

无

功效

桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品

制作方法

1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；桂圆、黄豆泡水洗净；鲜姜洗净，磨成姜汁备用。
2．大米放入饭锅中，加清水，上旺火烧沸，转小火，加入桂圆、黄豆及调味料，搅匀，煮至软烂，出锅装碗即可。