银牙芒果黄瓜汤
- 主料
- 银芽200克，芒果1个，黄瓜l条
- 辅料
- 姜1块
- 功效
- 芒果含有丰富的维生素A、C及钙质，能够补充人体所需的元素。 芒果味甘、酸，性凉，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，吃芒果甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。
- 制作方法
- 1．银芽洗净，沥干水，芒果去皮、去核，再将果肉切成条状备用。
2．黄瓜用清水洗净，切开边，去瓜瓤、瓜仁，切成片状；生姜洗净，刮去姜皮，切片备用。
3．煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入银芽、黄瓜和生姜，滚沸片刻，再放人芒果肉，稍滚，以少许盐调味即可。