万京子升麻菊花粥
- 主料
- 小米100克，大米50克，万京子10克，升麻、菊花、枸杞适量
- 辅料
- 无
- 功效
- 大米的营养除了富含淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供较全面的营养。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效。升麻可治疗风湿症、肿病发炎以及各种妇科毛病(如：催经、舒缓经痛、解除肌肉的痉挛、减轻神经痛等症状)。
- 制作方法
- 1．大米及小米洗净；万京子及升麻以小布袋包好；菊花过水洗净，放人另一小布袋内。
2．大米和小米加入适量水，放入小布袋及构杞，煮沸后改小火煮约20分钟，煮时锅盖留一缝，以防止水分溢出。
3．菊花袋放入煮好的粥里，再煮约5分钟，加盖再焖约10分钟后再食用。