- 黄瓜木耳汤
- 黄瓜含蛋白质、脂肪、糖类，矿物质有钙、磷、铁、钾等，维生素有胡萝卜素、B，、B：、c和E等，有清热、解渴、利水、消肿之功效。木耳含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、卵磷脂、脑磷脂等成分，具有止血、凉血等功效。
- 麻辣腰花
- 猪腰含有蛋白质、脂肪，另含糖类、核黄素、维生素A等多种营养元素，具有补肾壮阳、固精益气的功效。女士多吃此菜，可以调节生理周期常见的腰痛、下腹及背部疼痛等现象。
- 麦冬沙参粥
- 麦冬性甘、微苦，微寒，有养阴生津、润肺清心之功效。本粥对形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、心烦失眠、内热消渴、舌红少津等症有辅助食疗功效。
- 鹌鹑蛋炒黄鱼
- 此菜有补气益血、除风湿、强筋壮骨、益气开胃的功效。
- 鹌鹑粥
- 鹌鹑肉味甘性温，补五脏、壮筋骨。此粥可用于疰夏、大便溏薄、食欲不振、神疲乏力等症的辅助食疗。
- 鸡蛋辣椒醋溜猪三样
- 汤中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B，和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症。
- 鸡蛋熘鱼片
- 草鱼肉味鲜美，营养丰富，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的微量元素硒，经常食用有抗衰老、养容颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。不过，草鱼性温，如果吃得太多，有可能诱发各种疮疥。
- 鸡胗豌豆荚
- 豌豆荚中富含维生素C，有抗菌消炎的功效，对春季常发的咽喉病患者有着直接的疗效。鸡胗有健脾胃的作用，咽喉炎患者多吃此菜可增强免疫力。
- 鸡胗豆干毛豆仁
- 鸡胗中的蛋白质与鸡肉相当，而脂肪比鸡肉的含量还少，是一种 很健康的食品。此菜口味宜人，营养丰富，鸡胗中的铁元素还可防治 缺铁性贫血，适宜孕妇常食。
- 鸡肝胡萝卜糯米粥
- 鸡肝中含有丰富的铁质，是比较好的补血食品，同时，鸡肝里有一些平常肉类中没有的维生素和微量元素硒，能增强身体免疫力，对肿瘤细胞的产生有抑制作用。
- 鸡汤鱼卷
- 该药膳滋阴润燥，清热利湿。高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等患者都适宜食用。
- 鸡汤白菜
- 此汤白菜中含有鸡汤的鲜味，白菜中和鸡汤的油腻，有清肺利咽、清热解毒、排毒养颜的功效。另外，用刀切白菜容易破坏其营养成分，用手撕开效果更佳。
- 鸡味火腿牛百叶
- 牛百叶即牛胃又称牛肚，性味甘、平、无毒，以形相补，有补益脾胃、补血养血的作用。牛肚还有补虚、助消化的作用。此菜适用于病后虚弱、气血不足、目眩等病症。
- 鸡丝金针芦笋汤
- 芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，营养丰富。其含有的芦丁、皂角甙、维生素E、天门冬氨酸、叶酸以及多种甾体皂甙物质和微量元素具有调节机体代谢、排毒利尿、提高机体免疫力的功效。对癌症、高血压、高血脂、心脏病等具有良好的预防治疗作用。
- 鸡丝豆腐粥
- 鸡肉中蛋白质含量较高，氨基酸种类多，而且易被人体吸收利用，其中鸡胸肉中含有较多的维生素B，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
- 鸡丝草果枸杞粥
- 鸡肉有温中益气、补精添髓、补虚益智的作用。鸡肉中含有蛋白 质、脂肪、钙、磷、铁，以及维生素B、A、C、E、烟酸等。是少年儿童、脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。草果性温味辛，是天然的高级营养果。
- 鸡丝开胃粥
- 鸡胸肉有温中益气、补精添髓、补虚益智的作用。鸡胸肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素Bl、B2、A、c、E、烟酸等。是少年儿童、脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。此粥高蛋白、低脂肪，味鲜易开胃。
- 鸡丁苦瓜燕麦粥
- 苦瓜含有多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸等，以及胡萝卜素、果胶等营养成分。苦瓜的维生素c含量特别高。苦瓜性味甘苦、寒凉、无毒。老瓜色赤，味甘性平。主归心、脾、肠、胃，有“解邪热、解劳乏、清心明目”之功效，此粥对治疗烦热口渴、胃毒、湿热痢疾、呕吐腹泻、尿血和糖尿病等有很好的功效。
- 鳕鱼辣酱汤
- 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋门及含磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B族等。
- 鲮鱼豆子粥
- 黄豆营养丰富，大豆蛋白质以及卵磷脂含量很高，与鲮鱼熬粥，美味营养，可除掉血管壁上的胆固醇，保持血管软化，防治中老年人慢性病，而且，其中的皂角苷还可延缓人体衰老；黄豆中的胰酶，对糖尿病也有一定疗效，因此可以让它多多出现在家庭的餐桌上。