- 鲜奶枸杞芝麻粥
- 此粥经常服用，有滋润面容、预防面部皮肤衰老、抗皱的效果。尤其适于身体虚弱、慢性便秘的人服食。
- 鲜奶冰糖炖雪蛤
- 鲜奶冰糖炖雪蛤为滋补功能极强的甜品，其主要成分能促进细胞的新陈代谢，具有生精补肾、养颜润肺的效果。雪蛤除了营养价值极高外，还是一种相当温和的药材，患癌症或是需做化疗的人也能食用。
- 鲜奶冰糖炖蛤蜊
- 牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。夏天，很多人因为天热往往没有胃口，特别是儿嫩，容易厌食，这时，可以多喝点牛奶补充身体所需的营养。另外，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。
- 鲜味鱼羊汤
- 鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D,B，等物质，且易为人体消化吸收，其吸收率高达96％。由于鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，这些就更适合病人、中、老年入和儿童食用。鱼类还含有一种只有水生动物才含有的多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防止有很好作用。
- 鲜参老鹅
- 鹅脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量高。鹅肉味甘平，有补阴益气之功，暖胃生津之效。对老年糖尿病患者有控制病情发展和补充营养的作用。吃鹅肉对治疗感冒和急慢性气管炎有良效。对于长期在有铅中毒危险的环境中工作的人，鹅肉有解毒功效。
- 鲍鱼汁调炒荷兰豆
- 胡萝卜营养丰富，可以消除体内的自由基，强化细胞抗癌能力，还能使各种黏膜组织发育正常，保护眼睛、皮肤、上呼吸道及消化道。银耳含有丰富的人体所必需的营养物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿的功效。
- 鱼香菊花大米粥
- 菊花具有较强的软化动脉血管之功效，可延缓人体机能的衰老。钧化有很好的降气作用，有清热解毒作用，尤其对血管出血引起的炎疝更有疗效。因此，对一些面赤、眼睛充血的高血压患者最有效。
- 鱼虾一家亲
- 虾，味甘，性温，有补肾壮阳的功能。虾的营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙。有助于补肾壮阳。对于质量肾虚有很好的疗效。
- 鱼腥草海蜇拌莴苣
- 该药膳清热解毒，利湿排脓，用于急性黄疸型肝炎兼肺痈胸痛，咳吐脓痰，小便黄少患者。
- 鱼片鸡蛋葱花汤
- 鱼肉中含有丰富的氨基酸和矿物质，脂肪禽：城比肉类少得多，是防治心血管疾病的推荐食品。鱼肉细嫩易消化，很受老人和孩子们的欢迎。
- 鱼松紫菜白米粥
- 紫菜性寒，具有化痰软坚、清热利尿、养心降压的功效。而且高蛋白、低脂肪、高膳食纤维，紫菜营养价值很高，对改善记忆力也很有益。紫菜中的高碘含量，对防治甲亢有独特效果，经常吃以紫菜为食料的食物，不失为补充碘的最方便的方法。
- 鱼干豆腐丝
- 银鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，是人们喜爱的佳肴，堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高，无论风干的还是新鲜的，都具有益脾、润肺、补肾、增阳、祛虚、补益等功能，是上等滋养补品。我国食物药典《食物本草》指出银鱼具有“利尿、润肺、止咳”等功效，常食用有助于补虚利水，滋阴润肺，适于体虚水肿，消化不良及小儿疳积，尤其是肺结核患者的食疗佳品。
- 鱼干莲藕西兰花汤
- 莲藕有清热润肺、健脾开胃、安神健脑的功效；西兰花有爽喉、润肺、止咳的功效。莲藕、西兰花与富含氨基酸的小鱼干熬制的此汤，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美。
- 鱼丸杏仁青豆粥
- 杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等，与同样富含不饱和脂肪酸的鲢鱼搭配，功效更是显著。
- 魔芋鸡翅
- 魔芋有减少体内胆固醇堆积、预防动脉硬化和防治心脑血管疾病、提高机体免疫力、润肠通便之功效，是理想的减肥食品。
- 魔芋闷鸡翅
- 魔芋具有平衡盐分、补钙的功效。魔芋是一种低热能、低蛋白的食物，含有大量的可溶性半纤维素，使人产生饱胀感。这样，能控制脂肪与热量的摄入，对于身体发胖有独特的功效。
- 马齿苋绿豆汤
- 此汤清热解毒，可用于炎症患者及热症患者辅助食疗。
- 马蹄（荸荠）糕
- 马蹄含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等；另外，还含有一种抗菌成分，叫荸荠英，对金葡萄球菌、大肠肝菌、绿脓肝均有抑制作用；荸荠还可以降压，民间用它消肿瘤包块。
- 马蹄雪梨羹
- 这是最适合春季的自制饮料，有
- 香麻杜仲腰花
- 药膳可以壮筋骨、降血压。无病食之亦可强筋健骨。